فواید آجیل برای کودکان در دوران رشد، بسیار زیاد بوده و بر رشد کودکان بسیار تاثیرگذار است. پزشکان توصیه می‌کنند که کودکان روزانه یک مشت آجیل مخلوط مصرف کنند. مصرف منظم آجیل و خشکبار می‌تواند به کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های مختلف کمک کند. در ابتدا شیر مادر، غذای اصلی کودک است و پس از ۶ ماهگی، می‌توان غذاهای مکملی را به رژیم غذایی کودکان وارد کرد. یکی از غذاهای مهم پس از ۶ ماهگی، حریره بادام است و به همین دلیل، استفاده از آجیل بسیار اهمیت دارد.
توجه به تغذیه کودکان بسیار حیاتی است و مواد مغذی موجود در آجیل، از جمله ویتامین‌ها، پروتئین، اسیدهای چرب سالم، عناصر معدنی و آنتی اکسیدان‌ها می‌توانند در رشد و نمو سالم کودکان تأثیرگذار باشند. خواص آجیل شامل تأمین انرژی، حفظ سلامت قلب، حمایت از سلامت گوارش، کمک به رشد سلول‌های مغز و… است. اگر پرستار کودک استخدام کرده‌اید، حتما به او یادآور شوید که به کودک آجیل بدهد.
بنابراین، والدین باید نسبت به تغذیه مناسب و سالم کودکان خود حساس باشند تا سلامتی و رشد سالم آنها را تضمین کنند و مطمئن شوند که رژیم غذایی کودکانشان شامل مواد مغذی لازم برای رشد صحیح آنها است و می باسیت از فواید آجیل برای کودکان استفاده کنند.
فواید مصرف آجیل در کودکان
کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی عروقی، یکی از مهم‌ترین خواص آجیل در کودکان است. با اینکه بیشترین میزان مرگ و میر مربوط به بیماری‌های قلبی است، اما پیشگیری از آنها امری قابل دسترس است. آجیل به دلیل حضور اسیدهای تک غیراشباع و چند غیراشباع، انواع اسیدهای چرب، فیبر، پروتئین و مواد معدنی مانند منیزیم و پتاسیم، نقش بسیار موثری در پیشگیری از بیماری‌های قلبی دارد.
به نقل از nutritionaustralia.org :
آجیل را می توان به تنهایی به عنوان یک میان وعده سریع و سالم مصرف کرد یا برای افزودن ترد و تنوع به دستور غذاها استفاده کرد.
آجیل خام یا بو داده خشک و بدون نمک سالم ترین گزینه هستند. در صورت امکان از مصرف آجیل های حاوی نمک یا شکر باید اجتناب شود.
آجیل باید از شش ماهگی مانند سایر غذاها وارد رژیم غذایی شود. کودکان زیر پنج سال به دلیل خطر خفگی باید از مصرف آجیل کامل پرهیز کنند. خمیر آجیل یا آجیل آسیاب شده جایگزین خوبی هستند.
آجیل ها مجموعه ای طبیعی از مواد مغذی مانند ویتامین ها، مواد معدنی، آنتی اکسیدان ها، چربی های سالم، پروتئین و فیبر هستند که به رشد، رشد و یادگیری کودکان کمک می کنند. نمونه هایی از آجیل ها عبارتند از: بادام، آجیل برزیلی، بادام هندی، شاه بلوط، فندق، ماکادمیا، اسپند، آجیل کاج، پسته و گردو.
برای کودکان، آجیل یک منبع غذایی سالم و پر انرژی است. می‌توان به آنها نه تا ده عدد بادام یا گردو در روز داد. آجیل‌هایی که به صورت خام یا خشک بو داده شده‌اند، حاوی بیشترین مقدار مواد مغذی هستند و بهتر است از آنها استفاده کنید. همچنین باید از آجیل‌هایی که حاوی قند یا نمک اضافه شده هستند، خودداری کرد.
از این رو، توصیه می‌شود که از آجیل‌های طبیعی و خام استفاده کنید تا از بهترین فواید آجیل برای کودکان بهره‌مند شوید و به سلامتی قلب و عروق خود و کودکان‌تان اهمیت بدهید. البته هر مغزی را نمی‌توان به کودک داد و باید اطلاعات کافی در مورد هر مغز داشته باشید، مثلا باید بدانید که دانه هندوانه خوراکی است یا غیر خوراکی؟
به طور کلی خواص و فوایدی که آجیل برای بچه ها و کودکان دارد به صورت زیر می باشد:
- افزایش قوای جسمی کودکان با آجیل
- تقویت و بالا بردن سیستم ایمنی بچه ها با دانه های خوراکی
- جلوگیری از اضافه وزن کودکان با مصرف درست از آجیل ها
- سلامت قلب و بهبود وضعیت سلامت عروق با آجیل در کودکان
- مراقبت از موی کودکان
لیست بهترین آجیل ها برای کودکان
همانطور که می دانید انواع دانه های خوراکی و آجیل ها وجود دارد که همه ی آنها برای کودکان مفید نیستند. در ادامه ما مفیدترین دانه های خوراکی که فواید زیادی برای بچه ها دارد را برای شما والدین عزیز آماده کرده ایم:
| بادام | بادام زمینی | گردو | گردو آمریکایی |
| پسته | شاه بلوط | فندق برزیلی | فندق |
| تخمه کدو | تخمه آفتابگردان | ماکادمیا | بادام هندی |
فواید ماکادمیا برای کودکان
ماکادمبا یک نوع آجیل و دانه خوراکی بوده که به فندوق خامه ای نیز شناخته می شود. با توجه به اینکه این نوع دانه خوراکی حاوی مقادیر زیادی آنتی اکسیدان و مواد مغذی و معدنی بوده می تواند خواص زیادی برای سلامت کودکان داشته باشد. از دیگر خواص ماکادمیا در کودکان میزان فیبر درون آن می باشد که به هضم غذا و جلوگیری از دل درد در کودکان بسیار موثر می باشد.
مضرات مصرف زیاد آجیل برای کودکان
مصرف بیش از حد آجیل برای کودکان قطعا عوارضی دارد که در زمان خرید آجیل، باید به آنها توجه شود. آجیل‌ها نه تنها خوراکی‌هایی لذیذ و مقوی هستند، بلکه منابعی غنی از مواد مغذی و مواد معدنی، فیبرهای خوراکی، آنتی اکسیدان و پروتئین ها نیز هستند که برای سلامتی بدن بسیار مفید‌اند.
برای بهبود عملکرد بخش‌های مختلف بدن، می‌توان آجیل را به عنوان صبحانه یا میان وعده در رژیم غذایی خود قرار داد. اما باید به این نکته توجه کرد که مصرف آجیل باید در حد مجاز و اعتدال صورت گیرد، زیرا در غیر این صورت ممکن است به جای استفاده فواید آجیل برای کودکان، از مضرات آن بهره ببرید.
در این مقاله فواید آجیل برای کودکان را عنوان کردیم و خواص آجیل‌هایی مانند پسته، بادام درختی، بادام زمینی، فندق و گردو را مورد بررسی قرار دادیم. آجیل‌ها یکی از خوشمزه‌ترین و پرطرفدارترین میان وعده‌ها هستند که حتی کودکان بدغذا نیز به مصرف آنها علاقه دارند. افزودن انواع آجیل به رژیم غذایی کودکان، به دلیل تأثیر مثبت آنها بر سلامت مغز و قلب و رشد و نمو جسمشان، ضروری است.
بهترین شیوه مصرف آجیل برای کودکان
هشدار: آجیل یکی از آلرژی زا ترین مواد غذایی است. به همین دلیل اگر برای اولین بار قصد دارید آن را به کودک بدهید یا باید با پزشک مشورت کنید و یا باید از مقادیر بسیار کم از هر مغز استفاده کنید تا پاسخ آلرژیک خطرناکی رخ ندهد (یک پنجم از هر مغز) اگر پس از 2 یا سه ساعت مشکلی پیش نیامد، می توانید آزادانه از آجیل استفاده کنید.
کودکان رااز لحاظ سنی به دو دسته زیر شش سال و بالای شش سال تقسیم میکنیم. برای کودکان زیر شش سال بهتر است از آجیل به شکل طبیعی آن استفاده نکنیم. چراکه دانه های بادام و پسته و… ممکن است در گلوی او گیر کند. کودکان زیر شش سال بهتر است از آجیل به صورت آسیاب شده و پودر شده استفاده کنند. البته این پودر و آسیاب هم نباید به همین شکل به آنها داده شود بلکه در ترکیب با نوشیدنی و یا دسر های خوشمز و مفید دیگر باید باشد.
برای کودکان 6 ساله و بالا 6 سال می توانیم آجیل را به صورت میان وعده به آنها بدهیم. استفاده از آجیل در خوراکی ها و تغذیه هایی که به مدرسه میبرند هم بسیار مفید است. سالاد، معجون یا غذا هم برای کودکان در این سنین مفید است.
سوالات متداول
آیا می‌توان هر روز به کودکان آجیل داد؟
بله، می‌توانید هر روز به کودکان مخلوطی از مغزهای پنبه، بادام، گردو و پسته را بدهید. اما باید مراقب باشید تا مصرف آجیل به میزان مناسب و با توجه به سن کودک صورت گیرد تا بتوانید از فواید آجیل برای کودکان بهره ببرید.
آیا مصرف آجیل برای کودکان مفید است؟
بله، آجیل حاوی مواد مغذی مانند امگا ۳، پروتئین، ویتامین‌ها و مواد معدنی است که برای رشد و تقویت سیستم ایمنی کودکان بسیار مفید است. اما می‌بایست در میزان مصرف آجیل در کودکان توجه شود تا احتمال خطر برای سلامتی آنها کاهش یابد.
