تخم هندوانه و مزایای آن برای سلامتی

وقتی در مورد لذیذ بودن هندوانه فکر می کنید به یاد یک میوه آبدار قرمز ، سالم و خوشمزه می افتید اما احتمالا فواید تخم هندوانه به ذهن شما خطور نمی کنند.

مردم معمولاً این دانه های سیاه را از میوه خارج کرده و آن را بیرون می ریزند . اما آیا می دانید تخم هندوانه دارای برخی عناصر غذایی جادویی هستند؟ دانه های هندوانه حاوی مواد مغذی بسیار مهم و سالمی می باشند که در این مقاله با آن ها آشنا می شویم .

هندوانه یک میوه آبرسان شگفت انگیز است زیرا حاوی 92 درصد آب است و با مواد معدنی و ویتامین غنی شده است. دانه های آن از نظر مواد مغذی مختلف بسیار غنی است. تخم هندوانه دارای کالری کم و غنی از ریز مغذی هایی مانند روی ، منیزیم ، پتاسیم و … هستند.

دانه های هندوانه باعث افزایش ایمنی و سلامت قلب می شوند و به کنترل سطح قند خون کمک می کنند.

ارزش غذایی تخم هندوانه

کم کالری

دانه های هندوانه کالری کمی دارند. یک مشت دانه با وزن حدود 4 گرم فقط 23 کالری دارد.

منیزیم

منیزیم یک ماده مغذی ضروری برای فعالیت متابولیک است. از این رو دانه های هندوانه سرشار از منیزیم است که باعث افزایش سوخت و ساز بدن می شوند. طبق گزارش موسسه ملی بهداشت ، بدن ما روزانه به 420 گرم منیزیم نیاز دارد.

روی

دانه های هندوانه منبع خوبی از روی هستند. این ماده به تقویت سیستم ایمنی بدن ، به هضم غذا ، رشد سلول کمک می کند و سیستم عصبی شما را سالم نگه می دارد.

آهن

دانه های هندوانه منبع عالی آهن هستند. طبق گزارش موسسه ملی بهداشت ، نیاز روزانه آهن 18 میلی گرم در روز است.

چربی های خوب

چربی های خوب حاوی اسیدهای چرب اشباع نشده تک و غیر اشباع هستند که به عنوان چربی های خوب در نظر گرفته می شوند.

این چربی ها برای جلوگیری از حمله قلبی ، سکته مغزی و همچنین کاهش کلسترول مفید است. چهار گرم دانه هندوانه 0.3 گرم اسیدهای چرب اشباع نشده غیر اشباع و 1.1 گرم اسیدهای چرب اشباع نشده چندگانه فراهم می کند.

ارزش غذایی تخم هندوانه چیست؟ — دانه های هندوانه منبع عالی آهن هستند.

چگونه تخم هندوانه بخوریم؟

شما می توانید دانه های هندوانه را به صورت خام ، جوانه زده و بو داده بخورید. به هر شکل ، این دانه ها بسیار خوشمزه و سالم هستند. معمولاً بذر هندوانه نیز پس از جوانه زدن مقوی می شود.

همچنین بخوانید: منیزیم و تاثیرات آن بر سلامت جسمی و روحی

فواید تخم هندوانه

از آنجا که دانه های هندوانه پر از مواد مغذی مانند پروتئین ها ، اسیدهای چرب ضروری ، منیزیم ، روی است مزایای شگفت آوری برای بدن ما فراهم می نماید . برخی از مزایای مهم این دانه ها در زیر بیان شده است :

سلامت پوست را بهبود می بخشد

دانه های هندوانه جوانه زده به پاک شدن پوست کمک می کند زیرا پر از ویتامین C ، آنتی اکسیدان و غیره است. روغن دانه هندوانه به طور گسترده ای در محصولات مختلف زیبایی برای درمان آکنه و علائم اولیه پیری استفاده می شود.

دانه های هندوانه پر از منیزیم است که به بهبود ظاهر کلی پوست کمک می کند. در مواردی مانند اگزما و سایر بیماری های پوستی که پوست خشک و خارش دار است استفاده می شود.

دانه های هندوانه به عنوان مرطوب کننده ای برای پوست های کدر و خشک استفاده می شود . روی موجود در دانه ها به دلیل توانایی در سنتز پروتئین ، تقسیم سلولی و ترمیم می تواند روند پیری را کند کند.

به تقویت مو کمک می کند

قطعا هر خانمی علاقه مند است که موهای سالم و زیبایی داشته باشد . و ممکن است برای رسیدن به نتایج خوب دست به هر کاری بزنند.

پس خانمها چرا از دانه های هندوانه استفاده نمی کنید؟

دانه های هندوانه پر از پروتئین ، آهن ، منیزیم ، روی و مس هستند که به عنوان یک محصول فوق العاده ، باعث بهبود کیفیت موهای شما می شود.

این دانه ها به تقویت موهای شما کمک می کنند و رشد مو را تقویت می کنند. منگنز موجود در دانه ها به جلوگیری از ریزش مو و آسیب دیدن آن کمک می کند.

سلامت قلب را بهبود می بخشد

دانه های هندوانه از بسیاری جهات می توانند سلامت قلب شما را تقویت کنند. این دانه ها منبع خوبی از اسیدهای چرب اشباع نشده است.

مطالعات نشان می دهد که این چربی های خوب برای محافظت و پیشگیری در برابر حمله قلبی و سکته مغزی مفید هستند.

این دانه حاوی مقدار زیادی منیزیم است که قلب را سالم نگه می دارد و فشار خون طبیعی را تنظیم می کند.

دانه های هندوانه به عنوان ضد التهاب ، آنتی اکسیدان و گشاد کنندگی عروق (گشاد شدن رگ های خونی) عمل می کنند که دلیل احتمالی مفید بودن آن برای داشتن قلب سالم است.

آهن موجود در دانه هندوانه نیز برای انتقال خون با اکسیژن در کل بدن نیز حیاتی است. دانه های هندوانه همچنین سرشار از روی است که نقش اساسی در سلامت قلب دارد. این ماده حرکات کلسیم را در قلب تنظیم می کند.

خوردن تخم هندوانه چه فوایدی دارد — تخمه هندوانه حاوی منیزیم است که قلب را سالم نگه می دارد.

سطح قند خون را کاهش می دهد

اگر از نوسانات سطح قند خون رنج می برید ، سعی کنید این دانه های جادویی را در رژیم غذایی خود بگنجانید.

منیزیم به تنظیم متابولیسم کربوهیدرات ها که مستقیماً بر میزان قند خون تأثیر می گذارد کمک می کند. این دانه ها به درمان دیابت نوع 2 کمک می کنند.

سیستم ایمنی بدن را تقویت کنید

دانه های هندوانه مملو از آهن و مواد معدنی هستند که عملکردهای ایمنی بدن را تقویت می کنند. این دانه ها حاوی ویتامین B کمپلکس نیز می باشد که در این زمینه موثر است.

جلوگیری از پوکی استخوان

اگر استخوان ضعیف دارید و شرایطی مانند پوکی استخوان دارید ، دانه های هندوانه را در آن بگنجانید. خوردن منظم دانه های هندوانه می تواند از بروز اختلالات استخوانی جلوگیری کند زیرا غنی از منیزیم ، مس ، پتاسیم است.

از سیستم عصبی پشتیبانی می کند

دانه های هندوانه منبع غنی ویتامین B هستند که به سلامت مغز و سیستم عصبی شما کمک می کند. همچنین در رفع اختلالات خلقی و زوال عقل مفید است.

باروری مردان را بهبود می بخشد

هندوانه حاوی مقدار زیادی روی است که برای سیستم تولید مثل مردان مهم است. روی می تواند به بهبود کیفیت اسپرم کمک کند که مشکل اصلی ناباروری مردان است.

سطح انرژی را افزایش می دهد

هندوانه سرشار از ریز مغذی ها است که به تقویت و حفظ انرژی شما برای مدت طولانی کمک می کند. گرچه بسیاری از مردم از خواص این دانه های جادویی هندوانه اطلاع ندارند ، اما این دانه ها بسیار خوشمزه و فوق العاده مغذی هستند. هر زمان که احساس گرسنگی کردید می توانید آنها را به عنوان میان وعده بخورید زیرا برای مدت طولانی تری انرژی بدن شما را حفظ می کند.

مرکز پرستاری سلامت اول با داشتن مجوز رسمی از وزارت بهداشت و سال ها تجربه ارزشمند در ارائه خدمات مراقبت و پرستاری در منزل آمادگی دارد به صورت شبانه روزی به همشهریان گرامی ارائه خدمت نماید.

کادر متخصص و آموزش دیده این مرکز در قالب پرستار کودک ، پرستار سالمند و پرستار بیمار با اندوختن تجارب ارزشمند در طی سال ها خدمت رسانی همواره آماده حضور در کنار شما عزیزان می باشد.

هشدار! این مطلب صرفا جنبه آموزشی دارد و برای استفاده از آن لازم است با پزشک یا متخصص مربوطه مشورت کنید.

همچنین بخوانید: 10 خاصیت شکلات تلخ برای سلامتی

سوالات متداول

چگونه تخم هندوانه بخوریم؟

تاثیر تخمه هندوانه در کاهش سطح قند خون چیست؟

اگر از نوسانات سطح قند خون رنج می برید ، سعی کنید این دانه های جادویی را در رژیم غذایی خود بگنجانید.

تاثیر تخمه هدوانه در سیستم ایمنی بدن چیست؟